美味粥汤菜谱之 南瓜泥子汤

南瓜泥子汤的做法及制作方法详细介绍

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南瓜泥子汤的制作材料：

主料：南瓜２５０克，牛肉清汤１０００克。调料：油炒面粉２５克，香菜１５克，精盐适量，胡椒粉少许。

南瓜泥子汤的做法：

将南瓜洗净去皮切片，加入牛肉汤煮至酥软，过箩制泥；香菜洗净切末；备用。将南瓜泥放入牛肉汤内搅拌均匀后煮沸，放入油炒面粉调匀成稠薄状，加入精盐、胡椒粉调好口味，撒上香菜末即可食用。(责任编辑：清桐)