时间: 2007-08-14 来源: 广州日报 
很多人以为，通过饮食可以补钙，但实际上在日常饮食中，很多不经意、不正确的膳食行为会让你丢失大量的钙。
磷多丢失钙：钙磷比例失衡是导致人们缺钙的元凶。正常情况下，人体内的钙∶磷比例是2∶1，然而，现实生活中，人们过多地摄入碳酸饮料、可乐、咖啡、汉堡包、比萨饼、小麦胚芽、动物肝脏、炸薯条等大量含磷的食物，使钙∶磷比例高达1∶10～20，这样，饮食中过多的磷会把体内的钙“赶”出体外。
补钙不补镁，吃完就后悔：人们补钙的时候，只注意补充维生素D，却往往不知道要补充镁。钙与镁似一对双胞胎兄弟，总是要成双成对地出现，而且钙与镁的比例为2∶1时，是最利于钙的吸收利用的了。所以，在补钙的时候，切记不要忘了补充镁。含镁较多的食物有：坚果（如杏仁、腰果和花生）、黄豆、瓜子（向日葵子、南瓜子）、谷物（特别是黑麦、小米和大麦）、海产品（金枪鱼、鲭鱼、小虾、龙虾）。
大鱼大肉“吃”掉钙：高蛋白饮食是引起骨质疏松症的原因所在。有人做过这样的实验：A：每天摄入80克的蛋白质，将导致37毫克的钙流失；B：每天摄入240克的蛋白质，额外补充1400毫克的钙，将导致137毫克钙的流失。额外补充钙并不能阻止高蛋白所引起的钙流失，过量摄入大鱼大肉而不注意酸碱平衡，将导致钙的大量流失。那么，怎样饮食才能促进钙吸收？维生素C促进吸收钙：把含钙高的食物与维生素C和泡菜汁一起服用，或者每天自己制作脐橙、柚子、橘子、芦柑、柠檬饮用，其生物利用度要增强12％。显然是这些水果中大量的维生素C的参与，使得钙能更好地被小肠吸收。
荤素平衡提高钙的利用率：比如豆腐炖鱼，鱼肉中含维生素D，豆腐含钙丰富。维生素D可促进钙的吸收，使豆腐中钙的利用率大大提高。另外，主食讲究谷豆类混食，不仅能使氨基酸互补达到最理想化，还能促进钙的吸收。 （ 《健康时报》）
健康提醒
时间: 2007-08-14 来源: 广州日报
驾驶座位过低颈椎易受伤
常驾车的人要注意开车姿势，不然您的颈椎可能会出问题。英国一项由相关部门针对4000位驾车者所做的研究指出，被调查者中只有1/5的人开车时姿势正确。
研究者指出，问题出在许多驾车者的座位过低，甚至使颈部低于方向盘，在紧急煞车时可能使背部突然地前后震动，也使得脊椎受到突然压缩或伸张，因此造成背部疾患，女性可能比男性更容易受伤，因为女性通常将驾驶座调整得较为靠近方向盘。
研究者说，有1/3~1/2的伤害可以经由正确的驾驶姿势获得解决，驾车者除了要注意在开车时不过于压迫自己的肢体外，也可请汽车修配人员协助调整座位，找到最适当的驾驶姿势。 （《家庭保健报》）
炎夏宜吃平性鱼类
夏季吃鱼要选择平性、凉性、寒性，具有清热、除湿及解毒功效的鱼类。
泥鳅性平 具有补益脾胃、暖中益气、祛风利湿、清热壮阳的作用。
鲤鱼性平 具有利水消肿、开胃健脾、清热解毒的作用。
鲫鱼性平 具有益气健脾、利水消肿、清热解毒的作用。
青鱼性平 具有补气养胃、化湿利水、祛风除烦作用。
黄鱼性平 具有健脾开胃，益气、填精壮阳、明目的作用。
刀鱼性平 具有补中益气、活血、泻火解毒，健脾开胃的作用。
黑鱼性寒 具有补脾利水、镇惊、去淤生新、清热祛湿作用。
另外，鱼肉自身或在高温下会存在或产生一定的毒素。在烹鱼时加入一些绿豆同烹可解鱼毒。 （《健康周报》）
伟哥不能用酒送服
有人说，用白酒送服伟哥不仅能增加性能力，还可以加速药效发挥。其实，这种说法是错误的。专家指出，伟哥并不能“制造”勃起，也不能增强一个人的性能力。服用伟哥后，还需要依靠外在因素来刺激勃起。因此，ED（勃起功能障碍）患者不应对它抱有不切实际的期望。年纪越大的病人服用伟哥，药物起效所需时间就会越长。
欧美科学家做的研究证实，伟哥无法与酒精相辅相成。因为酒精会影响身体对药物的吸收，其镇静作用也会影响药效发挥。如果患者服用伟哥前喝了酒，还饱餐了一顿，那么不仅会降低药效，还可能提高心脏病发作的几率。
研究显示，空腹服伟哥效果最理想。服药时间最好是晚上，在性行为前一两个小时。服用含硝酸盐成分药物的心脏病患者不宜同时服用伟哥，因为两类药物同时服用，可能将血压降得过低，以至于产生严重后果。 （《家庭与生活报》）
(责任编辑：清桐)
