京的文华东方酒店（MandarinOriental）将会为日本的美食迷提供一份关于粤菜的奢华指南──价格是每位650美元。

　　酒店的Sense粤菜餐厅由日本大厨高濑健一（KenichiTakase）执掌，从下个月开始，他将向日本的入门级中餐爱好者介绍传统粤菜。包含酒水（但不包括13%的服务费）的套餐价格是55,000日圆（约合650美元），即便按东京的高昂物价来衡量，这个价钱也显得相当夸张。这份套餐由8道菜组成，配有中国传统的绍兴黄酒和茶饮。

　　今年，声望卓著的米其林餐厅指南连续第三年授予了Sense餐厅一星餐厅称号。尽管如此，与其他的米其林星级餐厅相比，这份特餐的价格也高得异乎寻常。

　　据米其林指南估计，在今年入选的266家米其林星级餐厅当中，只有31家的“全餐”价格最高可以达到或超过30,000日圆（358美元）。

　　如此说来，这份特餐的价格为什么这么高呢？特餐的名字可以给我们一点儿线索。特餐名为“私房菜”，据文华东方酒店解释，它的意思就是“由顶尖大厨提供的专享美食体验”。这份特餐只有在每个月的第三个星期日才能吃到，除了一月份之外，因为一月份的特餐供应时间是第四个星期日。除此之外，每一次供应的特餐都只限8名食客享用。