12月26日，广东省湖南商会湘菜专业委员会(简称湘菜分会)在广州湖天宾馆举行揭牌成立庆典，来自政府、行业的代表上百余人参与了活动。
12月26日，广东省湖南商会湘菜专业委员会(简称湘菜分会)在广州湖天宾馆举行揭牌成立庆典，来自政府、行业的代表上百余人参与了活动。
相关数据显示，广东省内的湘菜企业超过了1万家，广州则超过了3000家，行业规模已经较具规模，为便于行业规范发展，很有必要成立一个行业性的民间团体。湘菜专业委员会，正是在这样的现实背景下孕育而生。
据悉，湘菜分会的工作将涉及：协调餐饮行业商务及经贸合作，推荐餐饮行业名店、名师、名品的认定，行业文化教育工作、技术培训、业务资讯服务及饮食文化的展览展示活动，行业宣传推广工作，行业维权服务，创办实体与行业劳务合作等多方面。分会将成为一个整合和利用各种社会资源，搭建起政府、企业、人才、市场之间密切联系、互通有无、资源共享、充满商机的广阔平台。
